Pomodori ciliegino rossi essiccati per un breve periodo e conditi con spezie che esaltano il loro sapore caratteristico. Conservati in olio di girasole.
Il prodotto può essere consumato come ottimo antipasto o contorno abbinato a svariati piatti, ma anche in merende gustose, su bruschette, sandwich o in salse per guarnire primi o secondi piatti di carne e pesce.