Sapori della terra
Melanzane, zucchine, funghi champignon, ortaggi freschi, genuini e di alta qualità, coltivati nella terra generosa e fertile di Calabria. Raccolti e lavorati nello stesso giorno per preservare al meglio l'essenza dei profumi e dei sapori. Il gusto autentico della tradizione per vivere un'esperienza da assaporare fino in fondo.
Zucchine grigliate
Carciofi grigliati
Carciofi con gambo grigliati
Funghi Champignon grigliati
Peperoni grigliati
Cipolline grigliate
Pomodori secchi
Pomodori semi secchi rossi
Pomodori semi secchi gialli
Carciofi con gambo
Carciofi alla contadina
Fungata
Antipasto mediterraneo
Melanzane a filetto
Olive nere alla “Monacale”
Olive nere al forno
Olive nere “Leccino” denocciolate
Olive verdi denocciolate
Olive verdi “della Nonna”
Olive verdi schiacciate con nocciolo
Olive verdi mammouth
Involtini di speck al formaggio
Involtini di melanzane con verdure
Involtini di peperoni con verdure
Peperoncini ripieni al tonno
Peperoncini ripieni al formaggio
Insalata Capricciosa
Insalata russa
Paté di pomodori secchi
Paté di olive verdi
Paté di olive nere
Paté di carciofi
Paté di melanzane
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